圖①：賀暢將蔬菜擺上貨架。
本報記者 申智林攝
圖②：蔣卸良正在自家菜地收獲蔬菜。
盧 穎攝
圖③：付志員在生產(chǎn)車間查看口罩生產(chǎn)情況。
吉 旭攝
核心閱讀
疫情期間，生活保障是保民生的重要環(huán)節(jié)。超市保證生活必需品充足供應；蔬菜基地既要保障蔬菜供應，也要穩(wěn)定菜農的收入；醫(yī)療器械公司確保疫情防護必需的口罩等持續(xù)生產(chǎn)……為保障好老百姓的“菜籃子”“米袋子”，盡力供應防疫物資，各地都在積極行動。
長沙 超市補貨員賀暢
腳步不停 柜臺不空
上午10點，湖南省長沙市天心區(qū)大潤發(fā)超市里，顧客不少。正在后臺操作間分揀加工蔬菜的補貨員賀暢，聽到對講機里要求補貨的信息，立刻放下手中的活兒，把滿滿一筐芹菜搬上補貨專用的小推車，一路推到柜臺邊，再擺到貨架上碼放齊整。
眼瞅著旁邊辣椒貨架又空出一角，賀暢又從操作間推出一車來。兩個多小時里，操作間和柜臺間十幾米的距離，他已經(jīng)走了不下40趟。“這幾天格外忙。”說著話，賀暢腳步?jīng)]有停下，“超市生鮮貨品的供銷量明顯上升。平時每天的蔬菜銷售量大概是兩三噸，這些日子多出兩倍不止。”
春節(jié)前，周邊一些農貿市場陸續(xù)關門歇業(yè)。為了讓市民的“菜籃子”有保障，天心區(qū)商務局號召一些大的超市春節(jié)期間不打烊，賀暢所在的超市帶頭響應。
“原本我們華中區(qū)域供應大倉在湖北赤壁，疫情發(fā)生后，物資運不過來。”店長介紹，公司第一時間調配供應鏈，比如將大倉發(fā)貨的物資改由本地廠商直接發(fā)貨；將原本由本地基地供應的蔬菜，改由長沙海吉星蔬菜批發(fā)市場供應。
超市一邊在政府幫助下吸收臨時聘用人員，一邊通過調休等方式把員工留下來。賀暢把妻子和孩子送到老家，主動留下來加班。
原本家人還有些不同意，怕在超市里接觸的人多了，有風險，可賀暢堅持去上班。“天大地大，吃飯的事情最大。不能讓老百姓無菜可買。”自1月21日開始，他就和留下來的六七個同事一起，卸貨、搬運、分揀、加工、上架，維持超市6組蔬菜柜臺的貨物供應。
超市也采取了措施防控疫情。每天上班，賀暢進入員工通道前，要先測體溫，再全面消毒，之后重新戴上口罩、換上清潔的工作服。高頻接觸顧客的同事，還得穿上防護服、戴上防護眼鏡。“保護好我們自己，就是保護顧客。”
“疫情發(fā)生后，一些老百姓跑來搶購囤菜。實際上，供應充足得很，我們時刻把貨架擺滿，他們就安心。”賀暢笑著說，貨架上只要少了一點兒，他們就立刻補充更新，并盡量讓所有的蔬菜“易看、易取、易拿”。
“老賀，又一車菜運來了，快來卸貨。”有同事招呼。
賀暢應一聲，立馬跟上前去，呼哧呼哧地干起來。才十幾分鐘，那張戴著口罩的臉上，已經(jīng)有汗珠沁出來。
衢州 蔬菜基地菜農蔣卸良
線下收購 銷路不愁
“剛剛割了一部分，歇一會還得繼續(xù)割！”指著一旁捆好的幾摞菠菜，蔣卸良擦了擦汗，又繼續(xù)忙活起來。只見菜地里綠油油的菠菜長勢喜人，他忙著收割，一旁的妻子負責打包。
蔣卸良是浙江衢州柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)七里鄉(xiāng)早田蔬菜基地的菜農，他告訴記者：“自家種的高山蔬菜一直很受歡迎，平時城里人都搶著買。”如今受疫情影響，上門收菜的專車進不來，“我跟老伴從年初就開始犯愁，沒人來收菜，總不能就讓它爛在地里吧。”
蔣卸良的煩惱，正是蔬菜基地遇到的難題，衢州早田農業(yè)科技開發(fā)有限公司負責人方向明告訴記者：“疫情期間，以前供貨的農貿市場大多關了門，路上又不方便。”方向明急得直上火，“明明蔬菜的需求量挺大，基地也能供應不少，但就是眼瞅著賣不出去。”
為了解決菜農銷售困難，保障疫情期間的蔬菜供應，衢州市農業(yè)農村局馬上啟動響應，一方面鼓勵像早田農業(yè)這樣的蔬菜供應商擴大種植與收購，另一方面對接衢州市“柯城鄰禮通”服務平臺，在其微信小程序中增添“空中超市”服務內容，讓市民實現(xiàn)微信買菜。
“我們從品種、品質、溯源等方面嚴格把關，篩選出產(chǎn)品豐富、質量可靠、運營成熟的5家蔬菜供應商，早田農業(yè)正是其中一家。”衢州市農業(yè)農村局局長祝升明說。
銷售渠道從線下轉為線上，蔬菜基地的菜又有了銷路。
不僅如此，市農業(yè)農村局的工作人員還為蔬菜基地的車輛辦理了進出通行證，保證了蔬菜及時運輸。基地還積極收購蔬菜基地周邊散戶家的菜，不僅擴大了供應量，也解決了這些菜農的賣菜難問題。
如今，收購來的蔬菜都要送至公司配送中心進行檢驗，再根據(jù)訂單需求裝箱發(fā)貨，“整個流程員工都必須佩戴防護用具，確保居民吃上實實在在的放心菜。”
上午10點，通過微信下單的蔬菜開始陸續(xù)配送。在小區(qū)門口，市民樓女士收到微信訂購的蔬菜后滿意地說：“網(wǎng)上訂菜既方便又便宜，蔬菜也很新鮮，而且直接送貨到門。”
接下來，蔬菜基地還將根據(jù)市場形勢，引導菜農種植目前需求量較大的農產(chǎn)品。在保障蔬菜供應的同時，穩(wěn)定菜農的收入，做到“買賣兩不愁”。
昆明 醫(yī)療器械公司總經(jīng)理付志員
秩序井然 持續(xù)生產(chǎn)
接到政府的復工通知，才回江西老家沒幾天的付志員兄弟倆大年初二就趕回了云南。
付志員是昆明康業(yè)醫(yī)療器械有限公司總經(jīng)理。公司生產(chǎn)疫情防護必需的口罩。“多生產(chǎn)一個口罩，一線人員就多一份保障。”付志員說。
回到公司所在的昆明市富民縣后，付志員挨個給員工打電話。原本通知的初十開工提前到了初四，付志員早早就想好了法子：一是精神激勵，迎戰(zhàn)疫情，咱們醫(yī)療器械生產(chǎn)者得顧大局；二是物質獎勵，春節(jié)期間開工，3倍工資，“得對得起春節(jié)干活的員工”。
春節(jié)復工，成本大增。可付志員想得明白：特殊時期，不能只算經(jīng)濟賬。“可以虧錢，不能虧良心。”
20多名員工中，有15名員工立馬響應。和昆明市所有口罩生產(chǎn)企業(yè)一樣，昆明康業(yè)醫(yī)療器械有限公司1月28日如期開工。“省工信廳統(tǒng)一采購，我們只管埋頭生產(chǎn)。”頭兩天工人沒能全趕回來，為了增加產(chǎn)量，付志員兄弟倆干脆自己上生產(chǎn)線幫忙包裝。
實際上，與昆明康業(yè)醫(yī)療器械有限公司一墻之隔的昆明吉圣祥醫(yī)療器械有限公司，也曾遇到過用工難的問題。因為不少員工回了老家，為了生產(chǎn)醫(yī)用防護服需要臨時招聘20名縫紉工，吉圣祥醫(yī)療器械有限公司無奈之中只得上網(wǎng)求助。消息一出，刷爆了富民人的朋友圈。大半天時間，公司電話就沒停過。28日大清早，公司門口就來了幾十名應聘人員。一位熱心市民說：“自己干過裁縫，還有五六個姐妹也能隨時趕來支援。”
如今，走進康業(yè)醫(yī)療器械有限公司，生產(chǎn)線一片忙碌卻又秩序井然。人手夠了，科學生產(chǎn)尤為關鍵。記者問付志員，生產(chǎn)線產(chǎn)能是否已經(jīng)最大，他回復了四個字：“小心翼翼”。“生產(chǎn)線是湖北省仙桃市生產(chǎn)的，萬一生產(chǎn)線開得太快損壞個把零件，這會兒要維修太難！”付志員說。
“醫(yī)用口罩看著簡單，除了幾層無紡布，還有耳帶、鼻梁架、邊帶，所有原材料都來自省外。”付志員說，生產(chǎn)線還沒開，自己就先盤點了存貨。“現(xiàn)有的原材料庫還能撐10天，而且政府已經(jīng)主動幫我們協(xié)調原材料和交通運輸。原材料已經(jīng)在路上，能保證口罩持續(xù)生產(chǎn)！”（記者 申智林 竇瀚洋 徐元鋒 楊文明）
